かなぶぅ妻が、さとぶぅ夫の為に作る、お弁当・晩御飯・スイーツの記録です。今日も、さとぶぅの「美味しいっす!!」が聞けるかな・・・
4月1日

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■ブランチ キャラメルバナナケーキ
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今日から、いよいよ4月ですね
新たな気持ちで、また頑張っていきたいな・・・

今日は、久しぶり!?のスイーツブランチです
金曜日の夜に、“バナナキャラメルケーキ”を焼いておいたんですよ
バナナケーキは、いつもよく作るけど、今回は、バナナをキャラメリゼ
したものを丸2本分入れました
キャラメルバナナって、いい匂い〜
これは、期待出来そう・・・かな!?

丸一日以上経った今日・・・
バナナケーキのお味は、いかがでしょうか

恒例で、まずさとぶぅが一口目・・・
「う〜ん!!美味しい〜!!」といつもの!?セリフ
寝かした甲斐があって、しっとりと味がとってもよく馴染んでいましたよ
キャラメリゼしたバナナが、またとってもスイートで、いつものバナナケーキ
よりも、こってりとした感じで、少量でもすごく食べ応えがあるケーキに
仕上がっていました

それでも、いつもと同じだけ食べた二人・・・
言うまでも無く、苦しい〜!!となりました・・・

       ☆本日のメニュー☆
  ・キャラメルバナナケーキ
  ・野菜たっぷりコンソメスープ
  ・バナナヨーグルト 蜂蜜かけ
  ・ミックスジュース


■晩御飯 豚肉とほうれん草の甘辛丼
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楽チン、“丼晩御飯”の日曜日
今日は、栄養満点の丼になりましたよっ

御飯の上に、豚肉・玉ねぎ・えのき茸を甘辛く炒め煮にしたものを乗せ、
その上に、薄めに味付けしたほうれん草のお浸しを乗せて、白ゴマを
たっぷりと振り掛けました
1品で、色んな栄養が摂れる優れものの丼が出来上がりです

さとぶぅも、「美味しい!!」とお箸が進んでいましたよ〜
その他は、きゅうりの酢の物や、切干大根など、ちょっっとヘルシー嗜好の
今日の、晩御飯でした〜

デザートには、先日のマドレーヌを2個ずつ・・・
冷蔵庫でずっと寝かしておいたマドレーヌは、と〜ってもしっとりと馴染んでいて、
蜂蜜とレモンの風味がほんのりして、美味しかったです

       ☆本日のメニュー☆
  ・豚肉とほうれん草の甘辛丼
  ・大根と油揚げの味噌汁
  ・切干大根煮の卵とじ
  ・きゅうりと若布の酢の物
  ・マドレーヌ


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comments
久々に一番乗り〜なような気がします。
バナナをカラメルゼしただなんて、手かけてますね〜。
私、まだ何にも食べてないんです。
1切れでいいから食べた〜い!!
2007-04-01 Sun 13:46 | URL | えす #-[ 編集/削除]
キャラメルバナナケーキi-237
ニオイを想像してしまいました。。。ぐーi-6
これから暖かくなるし、私もパウンドケーキ、また焼こうかなあi-178
かなぶぅさんみたいに、美味しく出来たらいいなあi-228
2007-04-01 Sun 15:34 | URL | さよぷん #Y3Bub7S6[ 編集/削除]
キャラメルバナナすっごい綺麗に焼けてる〜♪
でも、よくまる1日も待てるね〜!
あたしは焼いたらとにかくすぐパクッと一口
食べないと気が住まないよ・・・(^−^;)
でもガマンした方がしっとり感もアップでより美味しかったんだろうな〜♡
食べたい・・・。゜(>д<)゜。
2007-04-01 Sun 15:54 | URL | midori #-[ 編集/削除]
今日は、お寝坊したのかな〜??

バナナをキャラメリゼしたら、とってもコクのある
バナナケーキになりました☆
一手間・・・これが、なかなか葛藤・・・の日々(^^;)

迷ったら、かけよう!かな!?
2007-04-01 Sun 17:01 | URL | えすさんへ #-[ 編集/削除]
ブランチの存在を、かなぶぅさんとこで知って、我が家も最近、単純に寝坊して、土日のお昼がブランチいなりつつあるの(笑)
でも、かなぶぅさんみたいにオシャレにはできないのヨ(苦笑)

私、パソしてる時間をおやつ作りに当てるといいんだろうけど、どうも・・・

今晩は、どんなご馳走だったのかなぁ〜v-238
我が家はスゴクノーマルなカレーだったヨv-374
2007-04-01 Sun 21:30 | URL | まーキュリー #8D.n/ARA[ 編集/削除]
うんうん、と〜ってもいい匂いだったよ〜!!
さよぷんちゃんは、手捏ねで、美味しいパンが
焼けちゃうんだから、パウンドケーキなら、朝飯前??
パンと違って、ケーキは、時間がかからない
ところがいいよねっ♪
さよぷんちゃんの、パウンドケーキ♪
楽しみにしてるね〜^^
2007-04-01 Sun 21:38 | URL | さよぷんちゃんへ #-[ 編集/削除]
ホンマはね、普通のバナナケーキにしようと
思ったんやけど、この間、midoriちゃんが、
バナナケーキのバナナをキャラメリゼしてたから、
めっちゃ美味しそう〜!!と思って、やってみたんだ〜♪
やっぱり、この一手間・・・違うね〜☆
キャラメリゼ・・・これから、ヤミツキになりそう^^

焼き上がって、オアズケ・・・
ホンマにキツイわ〜(><)
でも、たまに端っこを薄く切って、食べてる・・・(^^;)
作った人の、特権だ〜!!
2007-04-01 Sun 21:38 | URL | midoriちゃんへ #-[ 編集/削除]
土日ブランチって、最高じゃない〜??
だって、御飯を作る回数が一回減るんやもん〜i-236
一回って、結構大きいよね〜!!

私も、パソやってる時間って、とっても好きやよ〜i-178
とっても楽しいもんi-194
時々、お菓子作りながら、早くパソしたい〜!!
って思ったりしてるもんi-190

こうやって、お話できるのが本当に嬉しいしねi-189
2007-04-01 Sun 21:49 | URL | まーキュリーさんへ #-[ 編集/削除]
栄養満点丼だね〜i-265
ボリューム満点だけど、他がヘルシーだからバランスも良いね〜!
男の人って、特に丼モノ好きじゃない??

私、切り干し大根って買ったこと無い・・・。
うちは夫婦揃って苦手なんだけど、栄養あるんでしょ??
やっぱり嫌いだからって食べないのは良くないかなぁ・・・って
最近思うようになったよ・・・。
とはいえ、多分買うまでには相当の時間がかかると思うけどe-263
2007-04-01 Sun 22:05 | URL | AI #-[ 編集/削除]
かなぶぅチャン〜♪
コメント見たから、真っ先に飛んできちゃったよ〜んi-278
今日は丼モノだね〜♪彩がとってもキレイ〜!!
ひとつの丼で、栄養たっぷりだねっ!!
この器はさとぶぅっちからのプレゼントの器かな?
とってもオシャレだねi-237

酢の物に、切り干し大根♪
こういうほっこりした食卓、私好みの食卓で〜す☆
2007-04-01 Sun 22:31 | URL | くっきー #-[ 編集/削除]
さとぶぅは、御飯の量を食べて、マドレーヌも2個
食べて、まだ、チョコレートでも食べたい!!と言って、
食べてましたi-230
沢山食べるのは、いい事だ!!・・・かな!?

この切干大根は、お祖母ちゃんの手作りです。
大根を細く切って、干して、作った物なんやよi-190
やっぱり、市販の物よりも、全然味わい深くて、とっても
美味しいよ〜i-178
問題は、味付け!?
2007-04-01 Sun 22:41 | URL | AIさんへ #-[ 編集/削除]
ホンマや〜i-179
今日は、ほっこりした晩御飯やっi-101
私も、こういうのホンマに好きi-176

そうそう、この器達、さとぶぅからのだよ〜i-189
器を選ぶ時って、結構楽しいから好きだなぁ・・・
(そんな選ぶ程持ってないけど・・・)

今日から、4月だね・・・
私も、心機一転!!
素敵な女性を目指して頑張るねi-194
くっきーチャンも・頑張ってる!!って、思いながら・・・
2007-04-01 Sun 22:46 | URL | くっきーチャンへ #-[ 編集/削除]
 バナナケーキ美味しそう♪
 切干大根は こんな風にも使えるのね
 うん うん また勉強になりました
 今日も愛情いっぱいで 
 さとぶぅがうらやましい
2007-04-02 Mon 00:57 | URL | moku moku #-[ 編集/削除]
うわ〜、見てない記事がたまってしまったよ!
これからゆっくり拝見しますぞ〜。

キャラメリゼしたバナナ・・・、確かフランス仕込みの一流シェフもやってましたよ。
あとサワークリームなんかも入っていたみたいですが、そこから先はちょっとプロなのでわかりませんでした。
かなぶぅさんのはフレッシュなカラメリゼのバナナケーキ、すごくいい香りがしそうです。
私もバナナケーキは大好きです!しっとりさ加減を想像するとクラクラします〜。

丼物も煮物も、それぞれがとても彩りよく盛られていて、めちゃめちゃそそられますよ!

いつも私のところにも嬉しいコメントしてくれるかなぶぅさん、お友達リンクさせてもらってもいいですか?
2007-04-02 Mon 02:46 | URL | Tomy #mQop/nM.[ 編集/削除]
先週からの風邪が治りきりません。
今日から新年度ですので、ボトボトやって生きたいと思います。
2007-04-02 Mon 05:31 | URL | ピンピンシニア #-[ 編集/削除]
切干大根・・・
先週、実家で、煮た物を沢山貰ってきて、そのまま
出すのも、もう限界!?で、卵でとじてみました☆
少しだけ、目先が変わって、ようやく消費できました^^
(さとぶぅ・・・気付いてるかな??)

昨日は、これだけ食べてもまだ足りず、数時間後には、
「お腹空いた・・・」と言っていました(^^;)
どうなってるんだか・・・
2007-04-02 Mon 12:04 | URL | moku mokuさんへ #-[ 編集/削除]
Tomyさん!! お久しぶりですi-176
毎日、遅くまでお仕事、本当に御苦労様ですi-201
それなのに、こうして来て下さって、ありがとうございます〜i-178

バナナケーキもちょっとした、一手間で随分味が変わるんだなぁ・・・
と思いました。
これは、きっと何にでも言える事なんだろうな・・・i-260
ついつい「まぁ、いっか〜」になっちゃうけど、それを
少しずつ「やっぱり、やろう!!」に変えていきたいなっi-190

Tomyさんに、リンクしていただけるなんて・・・
今日は、舞い上がってしまいそう・・・
誰か、私を呼び戻して〜i-237

こちらこそよろしくお願いしますi-199
私も、Tomyさんのところとリンクさせてもらってみいいでしょうか??
2007-04-02 Mon 12:11 | URL | Tomyさんへ #-[ 編集/削除]
今日から、フレッシュな新入社員さんもいらっしゃる
のでしょうか??

疲れた社員さんには、ピンピンシニアさんの「癒し系ブログ」
をお勧めしますよ〜*^^*

風邪よ・・・早く治れっ!!
2007-04-02 Mon 12:14 | URL | ピンピンシニアさんへ #-[ 編集/削除]
そうねぇ〜一食分が減るのよねv-392
きちっと作る、かなぶぅさんがブランチしちゃうギャップがこれまた、いいねぇ〜(笑)

お菓子作ってて、パソしたいキモチ分るなぁ〜v-353
私、テレビ見たりする時、見るくらいなら、パソしたいって思うんだなv-411
2007-04-02 Mon 13:04 | URL | まーキュリー #8D.n/ARA[ 編集/削除]
わかるわかる〜!!
私も、昼間とか、ほとんどテレビって見ないもんi-77
夜も、二人共、パソやってるし・・・
同じ部屋で、お互いパチパチと・・・
(さとぶぅは、ゲームやけどねっ)

ブログにすっかりハマってしまった私です〜i-237
2007-04-02 Mon 13:24 | URL | まーキュリーさんへ #-[ 編集/削除]
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