かなぶぅ妻が、さとぶぅ夫の為に作る、お弁当・晩御飯・スイーツの記録です。今日も、さとぶぅの「美味しいっす!!」が聞けるかな・・・
11月16日

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■ブランチ 焼きカレーパン
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今日は、ず〜〜と作ってみたいな・・・と思っていた
“カレーパン” を作りました〜
油で揚げない “焼きカレーパン” です。

カレーの残りを使って・・・と言いたいところだけど、
いつも食べ切れる分しか作らないので、生憎・・・。
こんな時こそ、「レトルトカレー」 の出番です

お鍋に移して、水溶きの小麦粉を入れて固めに仕上げて
パンに包んで、オイルを塗したパン粉を乗せて焼きました。
揚げるよりも、断然ヘルシーですね
(爆発しなくて良かった〜〜!!)

トースターで軽く温めなおした “焼きカレーパン” は、
生地がふっくら、トッピングのパン粉がカリッ!!
めちゃくちゃ美味しい〜〜

「この間のパン屋さんのカレーパンより美味しい!!」
と嬉しい事を言ってくれながら、大絶賛のさとぶぅ

これは、近々また作って食べたいわ!!

       ☆本日のメニュー☆
  ・カレーパン
  ・野菜たっぷりミルクコンソメスープ
  ・りんごヨーグルト 蜂蜜かけ


■晩御飯 深み増し♪舞茸の味噌アラビアータ
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今日は、昨日さとぶぅに買ってもらったお気に入りの本!!
素敵なお野菜料理満載の 『うーらのオーガニックレシピ手帳』 
からの一品を作ってみました

“深み増し♪舞茸の味噌アラビアータ” です

え??“アラビアータ” に味噌を入れちゃうの??
とちょっとビックリしたけど、すごく美味しそうだし、さとぶぅも
「美味しそうだから、食べたみたい!!」 と熱望

トマトソースにお味噌を入れる時は、ドキドキしちゃった〜。
何回も味見をして、好みの濃さに仕上げました。

気になるさとぶぅの反応は、「うん!!美味しい!!」
と力強いお言葉。
お味噌の味、トマトの味、お互いが喧嘩せずに主張していて
本当に美味しい〜

本当に、うーらさんの本には素敵なレシピが一杯・・・。
これから、色々と作るのが楽しみになってきたわ

DSCF1223.jpg
デザートは、卵白消費を兼ねて・・・。
『COOKPAD』 よりチョイスの 
“ムース食感♪RumCocoaCake☆” です。

食べてみて 「ムース触感」 というネーミングの意味が
よ〜〜く分かりました

ジュワーっととろけるような生地は、何とも言えずに美味しい
粉類は、少量のココア、コーンスターチ、アーモンドプードル
だけというだけあって、お口の中で溶けちゃいます。

3個の卵白を使用して、冷凍庫の卵白ストックも
きれいに消費・・・。
正に、一石二鳥の素晴らしいデザートとなりました

       ☆本日のメニュー☆
  ・深み増し♪舞茸の味噌アラビアータ
  ・椎茸のパン粉焼き
  ・サニーレタスとカッテージチーズのサラダ
  ・ムース食感♪RumCocoaCake☆


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手作りパン&晩御飯(パスタ・麺類) comments (28) trackback (0) top↑
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comments
おいしそうにできたねぇ。
焼きカレーパン!とってもヘルシーだし。
ご主人様も喜ぶわ〜これなら。
レトルトを固めて作ったところがまたナイスだわ。
うん、そうなの、ご想像の通り・・・レトルトのカレーもたくさん頂き物がある我が家なんです。
なんかミートボールといいカレーといい最近はこれまた不思議とバームクーヘンラッシュだったり頂き物で生きているような(汗)
このパンの生地もリッチ生地なのかな?

わたしは先ほどタルトとクラフティの中間のお菓子を焼いたのですが・・・タルトを空焼きして〜クリームを流しいれてからりんごを並べるのに何を血迷ったのか先にりんごを並べてしまって「あの〜わしはどうなるんじゃい?」とアーモンドクリームの入っているボールがorz
もちろん上からかけてしまいましたが・・・ほんっとやんなっちゃうわ〜そそっかしくて。
でもせっかくだからちび子に食べさせちゃう^^
2008-11-16 Sun 11:38 | URL | ちびまま #-[ 編集/削除]
こんにちは〜!!

今日のカレーパン、激ウマ!!
安売りで買ったボンカレーがいい
仕事してくれたよ〜。
今日の生地は、少し薄力粉を入れて
みたの。
この生地も、リッチ生地に勝るくらいに
美味しくって、これからどっちにしようか
迷っちゃうくらいだったよ。

ちびままちゃん家は、頂き物パラダイス!!(笑)
羨ましいわ〜〜。
ご夫婦揃って、人望が厚い方だからだわ。
お手伝いしますけど〜〜^^

ちびままちゃんの、そんなそそっかしいところが
私と同じ匂いがして、親近感湧いちゃうの♥
自分でも、時々嫌になる事が多々あるもん。

ちび子ちゃん、きっと喜んでくれるね〜♪
2008-11-16 Sun 13:06 | URL | ちびままちゃんへ #-[ 編集/削除]
今日は、雨が降って気温下がりだしてるね!
かっつんの通学の靴が乾かなくて(>_<)
今、布団乾燥機だして中に入れて乾かし中なの!
乾くといいなぁ〜!

かなぶぅちゃん。。。決めました!
明日のランチは、カレーパンとサラダ(^_-)-☆
毎日、かなぶぅちゃんの所に来るとパン見れるから
明日のランチに食べたいのが浮かびやすい☆ミ
スープは、今日の晩御飯になりそう^^
材料も買って来たからヽ(^o^)丿
でもさ〜日曜日の晩御飯を簡単にすると
明日のお弁当をがんばらないといけないから困るの!
明日のお弁当なにしようぉ〜〜〜!
かなぶぅちゃん決まってる?
2008-11-16 Sun 14:29 | URL | lavander #1n9Tsjm2[ 編集/削除]
レトルトカレーをフィリングにするなんてさすが!!!
カレーパンのためにカレーをつくるのも大変だし、レトルトのカレーって結構好き♪♪
美味しいだろうなぁ〜〜〜♪
さとぶぅさんからもお褒めの言葉をもらってやったね!!
2008-11-16 Sun 16:53 | URL | みんりん #-[ 編集/削除]
夕方になるにつれて、寒くなってきたね。
昨日まで暖かかった分、これから寒く
なるのが余計に辛いわ〜。

明日のランチは、カレーパンね^^
お惣菜系でも、カレーパンはOK
なのね〜〜♪
どこのパン屋さんで買うのかしら??

今日のカレーパン、とっても美味しかったから
またすぐにリクエストが来たわ。
レトルトカレーが減らなくて困ってたけど
これからは、カレーパンに大活躍してくれそう!!

また明日からお弁当生活・・・。
ふぅ〜頑張らないと!!
2008-11-16 Sun 16:58 | URL | lavanderさんへ #-[ 編集/削除]
初めてのカレーパン、すっごく美味しくって
感激しちゃったよ〜。
今回、生地も美味しくって大満足でした^^
レトルトカレーでのフィリングだってけど
これがまた美味しい!!
これからも、カレーパンはレトルトで決まり!!
2008-11-16 Sun 17:00 | URL | みんりんさんへ #-[ 編集/削除]
かなぶうちゃんこんばんは〜(^^)焼きカレーパンって一度つくってみたかったの〜〜!!きょうみたいに寒いとなんだかカレーパンって食べたくなっちゃう〜〜!しかも焼いてあるからヘルシーだよね。本当いつもかなぶうちゃんはいろんなパン作っていてすごい〜〜♪それからいつもうれしいコメントありがとうね。かなぶうちゃんのやさしさにうるうるだよ〜
2008-11-16 Sun 20:19 | URL | maiko #-[ 編集/削除]
かなぶぅちゃん ('-'*)こんばんは〜♪

うわぁ〜今日は。。。
焼きカレーパンのブランチだったんだね〜
凄く美味しそう☆~(o゚▽゚)o

油で揚げるカレーパンも美味しいけど・・・
焼くとヘルシーだから2つくらいイケるね(゚ー゚;A笑
2008-11-16 Sun 21:16 | URL | セラ♪ #-[ 編集/削除]
私も、カレーパンって一回作って
みたかったの!!
そしたら、旦那さんが「カレーパン作って」
って言うもんだから、思い切って作って
みたんだ〜〜。
包むのさえ気をつければ、とっても
お手軽に出来ちゃうなぁ〜って思ったよ♪
今度は、maikoちゃんの番だね〜。

私も、近々また作ろうかなぁ〜って
思ってるの★
2008-11-16 Sun 21:56 | URL | maikoちゃんへ #-[ 編集/削除]
うんうん!!
焼きカレーパン、2個なんて余裕だったよ〜(笑)
もう一個くらい食べたかった・・・。

カレーパンって、難しいのかな・・・って
なかなか一歩が踏み出せなかったけど
今回作ってみて本当に良かった〜♪
何ていったって、美味しい!!
何で今まで作らなかったんだろう〜〜??
2008-11-16 Sun 21:58 | URL | セラ♪ちゃんへ #-[ 編集/削除]
カレーパンかあ〜★
実は週末は残り物処分でカレーが多くて、さっきカレーを食べたところだったの!
意外に残っていそうで食べちゃうよね(笑)
かなぶぅちゃんみたいに本格的じゃないけど、、
テレビで食パンに挟んで焼けば簡単にできるってやってて作ってみたいな〜って思っていたの。^^

それと、トマトソースとお味噌が合うなんて知らなかったわ〜美味しそうだね!!

2008-11-16 Sun 22:04 | URL | 苺マンゴー #-[ 編集/削除]
こんばんは〜!!
今日は、念願のカレーパンを作って
食べれて嬉しかったよ〜〜。
家で、カレーパンが作れるなんて
感激しちゃった★

我が家って、あんまりカレーを作らないけど
やっぱり、カレーは永遠のアイドル♥
美味しいよね^^

私も、トマトソースとお味噌の組合せには
ビックリだった・・・。
今日は、一杯冒険した一日だったかな♪
2008-11-16 Sun 22:12 | URL | 苺マンゴーちゃんへ #-[ 編集/削除]
干し柿あんパンといい、お味噌のアラビアータといい、すごく斬新なアイディアで、美味しそうなお料理!
かなぶぅさんのレストランがあったら行っちゃうのになぁと思いました^^
2008-11-16 Sun 22:19 | URL | うさぎもち #eAb5nx9M[ 編集/削除]
カレーパン、大好物で
パン屋さんに行くと必ずといっていいほど
買ってしまいます
お店以上だなんて〜食べてみたい!

揚げるとカロリーが気になるので
一度作ってみたんですが
案の定爆発してカレーの焼死体になって以来
挑戦してません。。。。おいしそうだなあ。。。
2008-11-16 Sun 22:20 | URL | たれ #-[ 編集/削除]
皆さん、素敵なアイディアを沢山
持っておられて、本当にすごいな・・・
って思うわ。
私は、それを再現するので精一杯・・・。
私も、ない頭を搾り出してるの〜(笑)
そろそろ枯れてきたかも(泣)
2008-11-16 Sun 22:27 | URL | うさぎもちさんへ #-[ 編集/削除]
私も、とにかく爆発しないように・・・
それだけを考えて作ったよ〜。
包むのをかなり念入りに・・・。
その甲斐あって、一個も爆発ぜずに
済みました^^

確かに、お店のとかは揚げてあるから
カロリーが・・・。
パン粉のカリッとしたところが、ホンマに
最高でした〜〜。

たれさんも、再度チャレンジ!!
2008-11-16 Sun 22:30 | URL | たれさんへ #-[ 編集/削除]
かなぶぅさん、はじめましてこんばんは〜!
もうすんごーく嬉しくって感激中です^^
本を買って作ってくださったんですね(感涙)
気に入ってもらえて本当によかったぁ〜♪
それにしてもどれもこれもめちゃくちゃ美味しそうで見入ってしまいました!
カレーパンなんて売り物みたい〜☆

>これから、作らせていただいた時、
リンクさせていただいでもいいでしょうか??

もういつでもどこでも(笑)!
これからも仲良くしていただけると嬉しいです♪
よろしくお願いしま〜す☆
2008-11-17 Mon 00:23 | URL | うーら #iEGEcxfk[ 編集/削除]
週末、どんなパンが出てくるのかわくわくしながら遊びに来ています。
今日はカレーパン!! すごい〜! どんなパンでも作れちゃうのね。いいなあ。おいしそう!
今、オジョウサンが後ろからチラッとのぞいて、「かわいいー!」だって♪

ウチも昨夜、アラビアータをつくったの!
辛くしすぎたのに、オジョウサンもパパも大喜びで食べたよ。どれだけ辛いもの好きなのか・・・。
味噌いれるの? どんな味になるんだろう・・・食べてみたいな。
2008-11-17 Mon 02:27 | URL | ぶんこや #-[ 編集/削除]
こんばんは?おはよー?まっいっか(笑)焼きカレーパン美味しそぉ〜
揚げカレーパンしか食べた事ないから 焼いたパンをイメージして食べたつもりになってみました(笑)
ヘルシーだよね!絶対(笑)
最近 ストレス太り?(食べ過ぎなんだけどね(笑))
もあって やっぱりダイエットしなきゃって頭から離れないんだけど 何をやっても三日坊主(笑)
食べる物から 考えた方が確実だよね〜ダイエット…ダイエット(笑)
旦那さんから「美味しい」って聞けるのが一番嬉しいね
2008-11-17 Mon 03:08 | URL | ひなたりやん #-[ 編集/削除]
一昨日ですが、超久々に、私もスパゲッティーを作りました。トマト味でした。
2008-11-17 Mon 05:35 | URL | ピンピンシニア #-[ 編集/削除]
おはようございます★
週末のブランチパン、どちらもとってもおいしそうです〜!!!焼きカレーパンはヘルシーでいいですね♪爆発もしてないし、とってもきれいな焼き色!!
でもでも、シュワっとケーキがとってもおいしそう〜!!卵白だけで作ったんですね!!??
おいしそう〜〜〜!!
めずらしく、私が、スイーツを作ってみたい!と思いました★
2008-11-17 Mon 06:30 | URL | c-co #Y2BakHxA[ 編集/削除]
うーらさん、おはようございます!!

わぁ〜遊びに来ていただいて、ありがとう
ございます〜。
うーらさんの本、本当に、どれもこれを
作りたいものばっかりで、困っちゃう^^
これから、バンバン作りますが、スリーカー
だなんて、思わないで下さいね(笑)
味噌アラビアータも、リピ決定です。

こちらこそ、これから仲良くして下さいね!!
宜しくお願い致します★
2008-11-17 Mon 07:25 | URL | うーらさんへ #-[ 編集/削除]
念願だったカレーパン、とっても
美味しかったよ〜♪
レトルトカレーが、あと3パック残ってるけど
それは全部カレーパンに変身しそうな
予感です^^
カレーパンを最初に考えた人って
すごいなぁ・・・。

パパさんと、オジョウサンは、辛い物好きなのね★
私も、結構好きだけど、負けそう(^^;)
以前、一回お店でアラビアータを食べた時、
唐辛子の山・・・。
あまりの辛さに、閉口しちゃいまいた(><)

お味噌入り、違和感全くなかったです!!
2008-11-17 Mon 07:29 | URL | ぶんこやさんへ #-[ 編集/削除]
眠れなかったの・・・??
もぉ・・・心配になっちゃうやん・・・。

今日からまた1週間・・・。
一日一日乗り切ろう!!
ひなたりやんさん、食べなかったら、きっと
倒れちゃうよ。
だから、無理なダイエットだけはしないでね。
心に余裕が出来たら、ゆっくり始めようよ〜。

カレーパンは、久々の大ヒット!!
美味しかった〜♥
2008-11-17 Mon 07:33 | URL | ひなたりやんさんへ #-[ 編集/削除]
スパゲティとは、珍しいですね。
山以外でのお料理を、一度は拝見
させていただきたいわ〜^^
2008-11-17 Mon 07:34 | URL | ピンピンシニアさんへ #-[ 編集/削除]
c-coさん、おはよう!!

念願のカレーパン、美味しくって感激〜。
とにかく、爆発しないように・・・と
その一心で作りました(笑)
お陰様で・・・。
カレーパンブーム、しばらく続きそうな
予感だよ♪

このケーキ、粉も、バターも少量で
とってもヘルシーなのも気に入ってます。
すごい膨らんだのに、半分くらいに
縮んじゃったのよ〜(><)
でも、これは仕方ないみたい・・・。
2008-11-17 Mon 07:38 | URL | c-coさんへ #-[ 編集/削除]
おいしそうだわ〜〜カレーパン。
揚げずに焼くって言うの本で見たことがあるの。
絶対にこちのほうがヘルシーで良いわよね。、

爆発してない・・・・おめでとう笑

私も作りたい〜って言うよりすぐに食べたいわ。
2008-11-17 Mon 13:43 | URL | satoko #-[ 編集/削除]
念願のカレーパンだったので、とっても
嬉しかったです〜♪
難しいのかな・・・と思っていたけれど、
意外にお手軽に作れるんだな・・・って
思いました^^

定期的に焼きたくなる美味しさでしたよ〜。
2008-11-17 Mon 14:23 | URL | satokoさんへ #-[ 編集/削除]
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